Etiket: hellim

Hellim Peyniri Neyle Yenir? Toplumsal Sofralar ve Kültürel Bağların Sosyolojisi Bir sosyolog olarak sofralara baktığımda sadece yemekleri değil, toplumsal düzenin, rollerin ve değerlerin bir yansımasını görürüm. Sofra, bir toplumun minyatür halidir. Kim servis yapar, kim oturur, kim konuşur, kim sessiz kalır… Hepsi bize toplumsal yapının görünmez kodlarını anlatır. Hellim peyniri de bu sofranın küçük ama anlamlı bir parçasıdır. “Hellim peyniri neyle yenir?” sorusu, sadece damak zevkiyle ilgili değildir; aynı zamanda kültürel alışkanlıkların, toplumsal cinsiyet rollerinin ve birlikte yaşama biçimlerinin bir aynasıdır. Hellim Peynirinin Kültürel Yolculuğu: Kimlikten Tabağa Hellim peyniri, kökeni Kıbrıs’a dayanan; ancak Akdeniz kültürünün ortak sofrasında yer bulan bir…