Karabiber hammaddesi nedir? Karabiber, çiçekli bitkiler familyasından (Piperaceae) Piper nigrum bitkisinin meyvelerinin kurutulmasıyla elde edilen ve baharat olarak kullanılan toz haline getirilmiş halidir. Karabiber hangi bitkiden elde edilir? Tıbbi aromatik bitkilerden karabiber (Piper nigrum L) ve zerdeçalın (Curcuma longa) GC-MS FTIR SEM-EDX kullanılarak kimyasal analizi. Karabiber, Piper nigrum asmasının küçük kuru meyvelerinden elde edilir. Biber ismi, uzun biber için kullanılan Sanskritçe isim olan pippali’den türemiştir. Karabiber neden oluyor? Hastalıkların önleyici tedavisinde kullanılan karabiber, Piper nigrum bitkisinin meyvelerinin kurutulması ve öğütülmesiyle elde edilir. Güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Bol miktarda lif içerir. Protein, karbonhidrat içerir ve mineraller açısından zengindir. Gerçek karabiber nasıl…
Yorum Bırak