Elmanın üstündeki mum nedir? Bu dış tabakaya “kütikül” denir. Kütikül tabakası iki bileşenden oluşur: kütin ve epikütikül mumu. Elmalardaki bu süper kabuk yapısının kalınlığı yaklaşık 3 mikrondur. Ancak bu tabakanın yapısı ve kalınlığı, çeşide ve yetiştiği çevresel ve iklim koşullarına bağlı olarak değişebilir. Mum elması nerede bulunur? Mum elması veya jambu olarak bilinen bitki, Malaya Yarımadası’na özgüdür. Parlak, ince kabuğunun alt tarafı, tıpkı bir elma gibi beyaz, yumuşak bir dokuya sahiptir. Elmanın üzerindeki mum nasıl temizlenir? Bu, meyveye parlak bir görünüm kazandırmak, nemli tutmak ve böceklerden korumak için tezgaha koymadan önce meyveye batırılan veya püskürtülen sıvı, mumsu bir çözeltidir. Meyvenin…
Yorum Bırak