Rakının içinde hangi maddeler var? Üretim. Yeni Rakı’nın üretiminde kullanılan ana hammaddeler taze kuru üzümlerden elde edilen suma, şeker pancarı pekmezinden elde edilen alkol ve anasondur. Yeni Rakı, Anadolu’dan özenle seçilmiş üzümlerden ve anasondan yapılır. Yeni Rakı’nın alkol oranı hacimce %45’tir. En iyi rakı hangi meyveden yapılır? Türkiye’deki mevzuat ve rakının coğrafi işareti nedeniyle, bu meyvenin üzüm olması gerekir. Bazı ürünlerin coğrafi işareti, tüm üretim sürecini ve hatta tüketimini belirler. Rakı’nın da böyle bir coğrafi işareti vardır. Rakı, üzümlerden elde edilen alkolle yapılmalıdır. Rakı yapımında buğday mı şeker pancarı mı kullanılır? “Rakı dediğimiz içecek, üzüm çekirdeği yağı ile en fazla…
Yorum Bırak